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寒潮天菜价依旧稳定,原来是游进了这条“鲶鱼”

2021-01-13 14:39:37来源:

随着寒潮来临,再加上春节将至,不少“马大嫂”们都发觉菜价略微上涨了。小编在走访浦东新区的一些菜场时发现,菜价之所以只是微微上扬、没有出现离谱的上涨,主要原因是有一条“鲶鱼”钻进了菜市场的“小鱼塘”,起到了平抑市场、稳定菜价的作用,到底怎么回事?一起去看看。

矮脚青3.8元每斤、崇明小菠菜7.5元每斤、生菜5元每斤.......寒潮天里,惠南镇听潮菜市场里这个小菜摊儿却是绿意盎然、品种丰富,吸引了不少的“马大嫂”。市民给小布看了看自己的收获:“我买了蘑菇、鸡毛菜、豇豆,寒潮来了多买一点备在家里,鸡毛菜在这里是卖5.5元,外面小贩卖的话要6.5元,所以我多买一点放在家里。”还有一位市民告诉小布:“小米椒是我们江西人吃的比较多的,外面都快要20块钱一斤了,涨价很多,这个平价菜柜也有小米椒,稍微便宜点,一般16、17块。”

相对实惠的价格带旺了平价菜柜的销售,每天呈现供销两旺的局面。平价菜柜销售人员说:“小青菜3.5元一斤,一天可以走量60斤;生菜现在每天走量在40斤左右,卖得不要太好!”

南门菜市场里的平价菜柜同样人气兴旺。场长告诉小布,平价菜柜入驻菜场之后,寒潮天里对于菜场内的菜价起到了“稳定器”的作用:“比如说西红柿,外面的菜贩和普通摊位,是卖5块到6块一斤,我们平价菜柜卖4.5元、4元左右,像芸豆的话,人家卖10块一斤,我们保持在6块左右一斤,平价菜柜价格浮动是不大的。”一位经常买菜的市民高兴地说:“有这个平价菜柜,菜贩子就不敢价格乱提了!”

目前,平价菜柜蔬菜经营品种100个左右,日供应量15吨左右。为了杜绝平价菜柜的摊贩私自涨价,相关部门也是严格监管。平价菜柜销售人员告诉小布,监管部门会“飞行检查”的,不提前通知,如果发现乱涨价:“第一次是警告,不可以自己私自涨价;第二次是罚款;第三次就要开除。”

前几年,每遇寒潮、节庆,部分摊贩联手涨价、垄断市场,这种局面在新区政府出手建设平价菜柜之后,正式成为了历史。浦商农产品公司副总经理张勇说:“这些平价菜柜在全区覆盖以后,菜场的菜价,特别是20个基础品种的菜价,明显下降。在9大城区当中我们列入了中游,甚至于达到了9大城区的第三名。”

控价的基础是保供。平价菜柜积极对接上农批和外延基地,扩大蔬菜供应渠道,保证“平价菜柜”蔬菜品种丰富、供应充足,确保菜篮子商品不断销、不脱销。浦商农产品公司副总经理张勇说:“我们就像是一条鲶鱼,我们平价菜柜把整个菜价压下来以后,居民原来要买5块钱的菜,现在3块钱就能买到了,整个浦东新区的居民需求量是非常大的,从每天我们的销售量就可以看出来,其他菜贩也会跟着平价菜柜把菜价降下来。”

2021年,浦东将对120个平价菜柜进行动态调优,对一些菜价已经很低的区域进行撤出,对需求高、菜价贵的地区增加嵌入密度,让更多居民享受到平价菜柜的优惠。

(来源:浦东发布官方微信)

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