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山东曲阜:吹响“守安全护佳节”集结号

2020-01-23 11:37:37来源:

员 颜丙龙

春节临近,山东曲阜市市场监管局以创建省级食品安全市为目标,以“守安全护佳节”为主题,全面展开食品安全执法检查。市场监管执法人员加大密度巡查中小型商超、食品生产企业、农村年货大集、饭店餐馆,让广大人民群众过上健康祥和的春节。

“食品安全是最大的民生,抓好食品安全工作事关群众幸福感、获得感和安全感。各单位负责人要高度重视食品安全工作,特别是在春节期间,要不断加强食品安全的宣传与指导,在人流密集的商超和农贸集市,要着重加强粮油、面粉、蛋白饮品、生鲜肉、酒类等的监督和管理;要着重提高食品安全执法力度,全局上下要鼓足精气神,精确化落实网格化监管措施,确保群众新春佳节的食品安全,保障群众平平安安过大年”。在近日召开的全局“守安全护佳节”为主题的食品安全监管会议上,该局党组书记、局长孔卫东重点强调并发出集结动员令。

针对春节期间食品消费特点,该局执法人员重点对各旅游景区、校园及周边的集贸市场、超市、蛋糕店、食堂、小餐饮等场所,对米面粮油、肉类、乳制品、酒类、调味品、保健食品和儿童食品等重点消费食品品种进行执法检查。在执法检查中,针对商超主要检查食品包装标签标识、合格证、生产日期、保质期以及生产经营单位的进货查验和记录的执行情况等内容,针对餐饮服务单位主要查看食品原料采购台账和索证索票、食品添加剂使用、操作规范、食品安全负责制建立落实等情况,对于检查期间排查出的食品安全隐患,执法人员予以现场笔录记载,责令其限期予以整改。

在此次春节食品安全检查中,各市场监管所均加大了对食品监督抽检批次。加大对食品标签、说明书、广告虚假夸大宣传等违法违规行为的监督检查力度;加强了“年夜饭”宣传、订单与质量监督指导;加强了网络食品监督管理,督促网络食品第三方平台提供者和通过网络出售食品的经营者,进一步提高食品安全意识,严厉打击网络食品违法违规行为。

与此同时,该局还针对民众喜闻乐见的宣传挂历,专门印制了一批“创建省级食品安全城市,建设首善之区曲阜”宣传挂历,送到15个市场监管所,供各市场监管所在全市农村年货大集、商超、沿街小食品店、小餐饮店检查中发放,提高食品经营者的食品安全意识和群众对曲阜市创建省级食品安全市工作的知晓率与参与度。

此外,曲阜食安快检“大篷车”开进农贸市场,开展“食安护佳节”和“你送我检”免费检测服务,受到市民的欢迎。工作人员在菜市场里采集样本,利用车上的设备,对蔬菜、水果、肉类、水产品类等食用农产品中的农兽药、食品添加剂等进行检测,以实际行动保障民众“菜篮子”的安全。

在检测服务现场,一位女性市民把刚在市场里买的胡萝卜、土豆、菠菜、生菜、大葱、生猪肉送到快检车旁,让工作人员进行检验。“今天买菜样数多,正好看见这里有免费检测车,顺手查了一下,买的东西都没问题,吃起来当然更放心。”当检测数据出来后,工作人员告知检测都没问题时,这位女士高兴地说。

现场还吸引了不少消费者驻足查看农产品检测公示数据。据现场检测人员介绍,群众如果对哪些食品、食用农产品不放心,可随时将买的菜免费送到快检车检测,工作人员将会提供快速、准确的无偿服务,30分钟就可以得出检测结果。如果查出食品不合格,工作人员将现场对产品进行下架处理,并追根溯源查找具体原因。该局负责食品监管人员全程跟踪此次为消费者免费检测农产品活动。

来源:中国食品报网

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