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举办烹饪赛 推介乡味菜

2019-11-29 11:37:37来源:

11月26日,在安徽省马鞍山市举办的“花山区首届乡情乡味特色菜肴烹饪大赛”上,花山区18家休闲观光农业景区(点)和星级农家乐经营户现场制作了31道特色菜肴,让现场食客大饱口福。

此次比赛突出本土农家餐饮文化特色,以本地农副产品为主要原材料,用大锅灶烹饪,展示和交流农家特色菜肴的烹饪技艺,充分展示乡村风土人情、弘扬农家饮食文化。图为大众评审品评作品。(胡智慧 张咏梅 摄)

来源:中国食品报网

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