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杭州“三强三促”护航肉品安全

2019-10-22 11:37:50来源:

(记者李军华 通讯员陈蓓蓉)浙江省杭州市畜牧兽医局按照“守初心、担使命,找差距、抓落实”的要求,将主题教育活动融入重大动物疫病防控、畜禽屠宰管理、畜产品安全监管等工作,严格落实“三强三促”护航肉品安全,用实际行动践行服务“三农”的初心使命。

通过会议、宣传、培训督促指导生猪屠宰企业落实各项防控措施,严格履行动物防疫和生猪产品质量安全主体责任。以全市屠宰管理工作座谈、市肉类行业协会季度会议等契机,向企业负责人落实企业屠宰环节“六规范”“六严禁”等防控规定要求;组织党员干部31人次赴18家屠宰企业开展了“走亲连心三服务”活动,开展屠宰环节非洲猪瘟防控和检测技术培训,进一步树立质量安全防控意识,提升防控能力。

由畜禽屠宰管理处牵头,联合检疫监管处、动物防疫处等处室,对屠宰企业生物安全管理、入场生猪查验、猪瘟自检等防控制度落实进行经常性检查。发挥市防治动物疫病指挥部办公室、市畜禽屠宰管理工作领导小组办公室职能作用,多部门联合开展打击省外违法偷运生猪入杭、私屠滥宰等违法违规行为。建立健全《生猪定点屠宰企业信息采集表》等日报和周报制度,实时掌握非洲猪瘟疫情动态信息,为防控提供科学支撑。

制定实施“畜禽屠宰行业发展”项目,重点推进2家生猪屠宰企业标准化创建、18家企业的非洲猪瘟检测及冷链设施改造,引导关停4家小型屠宰点;成立“畜禽屠宰标准化示范创建服务团队”,定期上门指导生产设施设备提升改造和标准化创建,为企业提供非洲猪瘟PCR技术检测技术咨询等服务。

来源:中国食品报网

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