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银川: “双随机”开展学校食堂食品安全督查检查

2019-10-15 11:39:19来源:

(张宏沛 丁明磊)随机抽取检查对象,随机抽取检查人员,在督查检查中打破原有行政区域实施交叉互查,采取不打招乎、不听汇报、直抵现场、从严检查的方式,用实实在在的整治成效切实保障好广大师生舌尖上的安全。10月14日,银川市市场监督管理局与银川市教育局跨部门开展双随机学校食堂督查检查会议召开。记者了解到,银川市市场监管局、市教育局决定自即日起,用两天时间,以跨部门“双随机”的形式对全市学校食堂专项检查工作实施督查检查。

工作人员现场随机抽取检查对象和检查人员

据了解,本次督查检查按照不少于5%的比例,随机从341家学校食堂中抽取30家食堂,同时从执法人员库中随机抽取8名业务骨干分三个组开展督查检查,起到了互查互评互学共同提高的目的。在督查检查过程中,按重点检查各学校食品安全主体责任落实情况,包括各食堂执行《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》情况。同时按照国家教育部、市场监管总局和卫健委48号令要求,还要检查各学校(幼儿园)校长(园长)校长陪餐制度落实情况。

据悉,在专项检查过程中,针对问题轻微能够当场改正的要立即进行整改,对存在违法违规行为的学校食堂将依法依规进行严厉查处。对存在严重安全隐患的食堂要停灶整顿,待复查合格后方可重新供餐。此次督查检查结束以后,针对检查出的问题将通过银川市市场监督管理局门户网站向社会各界进行公示,接受人民群众监督,同时会要求各分局、市县局进一步举一反三,更加深入的开展好学校食堂专项检查行动,努力把食品安全风险降到最低。

来源:中国食品报网

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