您的位置: 首页 >食品 > 正文

“寻找中国好食材”助力阿巴嘎旗牛羊肉走向世界

2019-09-25 11:38:19来源:

近日,由中共阿巴嘎旗旗委、阿巴嘎旗人民政府、锡林郭勒盟工商业联合会、锡林郭勒盟农牧局主办,内蒙古额尔敦羊业股份有限公司、内蒙古绿色大地农牧业有限公司、阿巴嘎旗蒙高丽亚肉食品有限公司、内蒙古哈木格文化传媒有限公司承办的草原德吉·2019中国(锡林郭勒)草原羊产业发展峰会暨助力现代畜牧业寻找中国好食材走进阿巴嘎旗活动在阿巴嘎旗拉开帷幕,数十家来自北京、山西、甘肃、内蒙古等地的餐饮经营者、采购总监与内蒙古自治区锡林郭勒盟阿巴嘎旗各肉业公司展开了一次深度探索之旅,找寻中国好食材。

活动现场

内蒙古自治区锡林郭勒盟阿巴嘎旗,地处内蒙古高原东部,海拔960—1500米。阿巴嘎旗植被属于半干旱草原类型,具有代表性的草原是大针茅草原和克氏茅草原。除南部沙地外,在全旗各地均有分布,形成典型的草原风光。水草丰美,风光秀丽,颇有“塞外江南”之风、“沙漠花园”之美,又不失北方大漠的粗犷与豪迈。依托着锡林郭勒盟阿巴嘎旗这样独特的草原生态地理环境,造就了独特而高品质的草原优质羊肉,肉质鲜嫩,味美醇香,深受消费者喜爱。

内蒙古绿色大地有限公司

近年来,阿巴嘎旗肉产业发展壮大起来,以内蒙古绿色大地农牧业有限公司、内蒙古额尔敦羊业股份有限公司、锡林郭勒盟蒙高丽亚肉食品有限公司等为代表,他们立足资源优势,积极探索具有草原精神的现代化牛羊肉产业发展之路,坚持开放融合,致力于提供高品质、纯天然、宜健康的草原原生态牛羊肉,承载数千年的草原游牧文化、农耕文化,打造阿巴嘎旗牛羊肉特色品牌,让消费者真正把放心肉带回家。

阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司

9月22日,与会人员在阿巴嘎旗先后走进阿巴嘎旗博物馆、锡林郭勒盟蒙高丽亚肉食品有限公司、内蒙古绿色大地有限公司、内蒙古额尔敦羊业股份有限公司等地进行参观,期间还召开了锡林郭勒草原羊高质量发展恳谈会及草原羊产业发展峰会等活动。

来自全国多地的肉产品加工企业、餐饮企业代表来到阿巴嘎旗,不仅参与峰会的多项内容,同时在23日深入到阿巴嘎旗洪格尔高勒镇参观廷·巴特尔生态牧场及参加牧羊人文化沙龙等活动。期间还将走访当地肉业企业、电商平台、草原牧户等,感受锡林郭勒草原羊的生长环境和当地畜牧业的发展情况,以找寻各自心目中的中国好食材。

额尔敦公司生产车间

好食材,成就好味道。阿巴嘎旗牛羊肉品质优良、肉质鲜嫩,具有高蛋白、低脂肪等特点。食材精选阿巴嘎旗牛羊肉,不仅体现了味蕾上的极致享受,更是对草原、农耕文化的传承,也是推动锡林郭勒盟肉类产业打造知名品牌的重要推力。(薛海军 孙鹤 桑伟楠)

来源:中国食品报网

相关阅读

  • 食品健康
  • 服装配饰
  • 布艺家纺
  • 家电数码
  • 母婴呵护
  • 豪车
  • 珠宝
推荐阅读