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绛州面塑 献礼国庆

2019-09-13 11:38:15来源:

近日,81岁的山西运城市新绛县省级非遗绛州面塑(新绛面塑)代表性传承人王文花在家人的帮助下,用时近10天精心制作的庆祝新中国成立70周年系列绛州面塑《瓜果飘香》等作品完工。

庆祝新中国成立70周年系列绛州面塑由栩栩如生的人物、满园飘香丰收的瓜果、展翅翱翔的飞鸽等组成,展现了新中国成立70年来国富民安、蒸蒸日上的美好景象。

据悉,制作绛州面塑必须用当地优质的小麦面粉,经过设计、构图、选面、和面、醒面、剪、挑、插、捏、着色、蒸制、组合等工序制成。绛州面塑是晋南面塑的一大类,是当地农村逢年过节、生日祝寿、婚丧嫁娶、建房上梁等祭祖特有的传统民间文化习俗。

高新生 摄

来源:中国食品报网

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