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河北邯郸:确保校园食品安全“五个100%”

2019-08-14 11:37:39来源:

2019年秋季开学在即,河北省邯郸市市场监管局加快推进省级食品安全标准食堂创建,进一步强化秋季学校食堂专项检查,确保“明厨亮灶”创建率、量化分级优良率、食品安全管理人员配备率、食品安全自查率和供餐企业互联网覆盖率“五个100%”,全面提升校园食品安全质量保障水平。

加快推进省级食品安全标准食堂创建。充分利用暑期学生放假离校的窗口期,严格按照《省级校园食品安全标准食堂创建验收标准》,加快推进、督促指导学校食堂改造升级,确保学校食堂软硬件明显改善,8月底前完成升级改造,9月开展现场验收。

扎实开展秋季校园食品安全专项检查。紧盯秋季开学前后时间节点,提前部署秋季开学学校食品安全专项检查,明确工作责任,抓住重点环节,通过