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香辣风味凸显黔椒品质核心竞争力

2019-08-14 11:38:17来源:

(本报记者 杜 涛)如果说八月的贵州高原是一幅青山郁郁、绿水清幽的山水画,那么高原上500万亩红艳似火、正值收获季的辣椒,就是这幅画里最为亮丽的那一抹中国红。它是贵州的一张名片,象征着丰收和喜悦,它把贵州原生态的青山绿水点染得更加灵动而富有生命力。

2019年贵州省辣椒面积500余万亩,种植规模全国第一,预计今年辣椒年产量600万吨。贵州辣椒产业的高质量发展对全国农业产业体系建设有着重要意义。贵州省委省政府高度重视辣椒产业发展,并于今年成立了贵州省农村产业革命辣椒产业发展领导小组,力推贵州辣椒全产业链高质量发展。

遵义市作为