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跨越八千年云和月 敖汉小米依然飘香

2019-05-23 11:37:18来源:

(孙宏波 本报记者 于占平) 内蒙古赤峰市敖汉旗,2002年,在兴隆沟遗址考古发掘中,发现了1500多粒碳化谷物标本,经鉴定距今已有八千年历史。敖汉旗古老的旱作农业和久远的农耕文明,引起了国内外专家与研究机构的关注,先后被列为“全球重要农业文化遗产”、中国重要农业文化遗产,并获得“世界小米之乡”称号。

自然条件优越

敖汉杂粮享盛誉

敖汉旗是典型的旱作农业区。全旗耕地面积400万亩,其中粮食作物播种面积稳定在320万亩,粮食总产量在20亿斤以上。敖汉旗粮食作物主要为玉米和杂粮,玉米年播种面积180万亩,产量18亿斤以上,杂粮种植面积120万亩,包括谷子、高粱等作物,年产量6亿斤以上。

敖汉旗拥有“史前文明—华夏第一村、生态文明—全球环境五百佳、农耕文明—全球重要农业文化遗产地”三张亮丽名片。三次获得“全国粮食生产先进单位”称号, 敖汉生产的杂粮有“中国杂粮出赤峰,绿色杂粮在敖汉”的美誉,“敖汉小米”“敖汉荞麦”是国家地理标志保护产品。

气候条件适宜。属温带大陆性季风气候,是典型的旱作农业区,是世界公认的适宜优质粟黍生长的黄金纬度。

土地资源丰富。全旗土地面积8300平方公里,土地资源丰富,土壤中含有丰富而均衡的有机质、铁磷等矿物质,为谷子的生长提供了充分的营养。

传统农耕方式。敖汉是以黍和粟种植为代表的旱作农业,时至今日,由于粟和黍多生长在旱坡地上,且株型较小,不便于机械化作业,仍保持着牛耕人锄镰收的传统耕作方式。

谷子品质优良。敖汉谷子绝大部分种植在山地或沙地,无污染的土质和空气、施用自制的农家肥,造就了敖汉小米的优质特性。“满园米相似、唯我香不同”是对敖汉小米的真实写照。敖汉小米质量上乘,蛋白质、脂肪含量高,人体所必需的维生素、矿物质、氨基酸含量亦较丰富。

“公司 + 农户 + 基地”

产业集群优势渐显

在记者采访敖汉旗惠隆杂粮种植农民专业合作社时,既是社长又是村党支部书记的王国军介绍说:“我们合作社位于敖汉旗新惠镇扎赛营子村,成立于2008年,以资入股成员65人,85%以上为农民,以地入股1230户,带动周边4个村的种植户。合作社占地9600平方米,有现代化加工生产线3条,现已认证有机基地面积15000亩,绿色杂粮基地3000亩。是集生产、加工、销售为一体的农民专业合作组织。合作社成立以来,始终坚持走‘合作社+基地+农户’三位一体的农业产业经营模式,依托敖汉盛产优质小米等农作物的区位资源优势,发展杂粮的种植加工销售。2018年销售总额1450万元。”

据了解, 2008年合作社成立后,获得了生产许可证,又得到了北京中农绿安有机认证中心的认证,后续注册了“孟克河”牌商标。合作社坚持“质量第一、信誉第一、服务第一、用户至上,以质量求生存,以信誉求发展”的原则,通过保特色,签订单,创品牌,精加工,直销售,不断发展壮大,取得良好的经济效益和社会效益。

保特色,种好有机谷子和各色杂粮。合作社成立以来,一直按照有机标准的种植模式、耕作方法,实现了“六统一”,即统一种肥(农家粪肥)、统一技术指导、统一回收、统一加工、统一品牌、统一销售,保持了有机杂粮的特色。

签订单、统一销售。合作社每年年初都与杂粮种植户签订订单,即有机杂粮种植户所种的杂粮秋后由合作社以每斤高于市场价0.5—1.0元的统一保护价收购,仅此一项每年就为当地种植户纯增收1000元以上,人均纯增收200元。

几年来,惠隆合作社严格按有机和绿色标准种植生产加工,坚持深耕细作,倒茬轮作,选优秀品种,施农家肥,人工除草,不喷施农药,遵重作物生长的自然规律,减少人工干预,保持生物多样性,维护生态平衡,保证了产品优良品质。

随后记者还走访了内蒙古金沟农业发展有限公司。公司成立于2005年1月,拥有专业化的科研、生产、营销和管理团队。公司通过“两个基地(养殖基地、种植基地)、一个园区(加工园区)”的经营方式,全力打造以有机和绿色粮食种植、粮食收储、粮食加工、蛋鸡养殖、饲料供给、有机肥加工、鸡蛋深加工为一体,自动化程度较高、规模较大的国家级农牧业产业化重点龙头公司。

公司现有有机杂粮种植基地1.12万亩,绿色杂粮种植基地20万亩,采用“公司+农户+基地”的方式与农户展开密切合作,将资源优势转化为产业优势。

公司现有蛋鸡存栏100万只的养殖规模,采用世界先进养殖设备,拥有10万吨有机肥厂的种养加现代立体养殖综合体。还建成7.5万吨粮食收储库,后续将通过市场化运作,逐步提升敖汉杂粮价格的话语权。

公司始终坚持全产业链可循环模式,在做大做强的基础上,与深圳市百绿生物染色体杂交研究所、中国农业大学、内蒙古农业大学等院校和科研机构开展产、学、研合作,通过观念创新、产品创新、技术创新和管理创新,形成产业集群优势。同时,公司积极发挥地域优势,逐步延伸产业链条,提高产品的科技水平和产品附加值,实现了可持续快速发展。

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