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年夜饭吃成了“任务” 被限2小时让人很不爽

2018-12-21 10:31:39来源:华西都市报

第一轮是下午4点半到6点半,第二轮从晚7点到9点。这不是什么比赛,而是成都一家酒楼的年夜饭时间安排。

目前,成都市民在餐厅预订年夜饭时,大多被告知需在2小时内吃完。网友李奥表示,一家人聚在一起吃个年夜饭就是拉拉家常、叙叙亲情,图的就是一个轻松快乐的氛围,这种催着吃饭的感觉就像是在完成任务,让人很不爽。

实际上,近年来,中消协每年都会发出消费提示,明确告知各餐饮企业,年夜饭限时消费属于违法违规行为,要求企业自动取消年夜饭限时消费。一些酒店依然我行我素,对年夜饭进行限时,属于明知故犯。

市场情况

年夜饭限时限价最早10点半开席

12月18日,记者来到位于成都桐梓林的一家中餐酒楼,大厅进门处醒目的海报上写着“年夜饭火热预定中”,一楼前台处摆放着优惠活动宣传,并有专人对接年夜饭预订。

前台工作人员介绍,2月4日(大年三十)当天年夜饭分时段,午市是11点半到下午1点半、下午3点到5点,晚市则分为6点到9点、9点半到11点半。10人座的包厢,最低消费1500元。

随后记者又询问了大蓉和、卞氏菜根香、红杏酒楼、俏江南等多家酒楼餐厅,仅有2家明确表示年夜饭不限用餐时间,其余餐厅均采用“两轮制”,每轮用餐时间限制在2-3小时。最早的从早上10点半开席,一直持续到晚上9点关门。各家年夜饭也都设置有最低消费。

商家回应

就餐超时不收取额外费用

如果用餐超时怎么办,会不会额外收费?“我们一般都会事先告知顾客,目前还未遇到这种问题。”成都城南某酒楼前台人员表示,并没有收到超时需加收费用的通知。

另一家酒楼营业部经理则表示,去年也是采用分轮次就餐的形式,主要是为了让更多顾客就餐。今年的年夜饭基本每轮都订满了,虽然用餐超时并不会多收费,但直接会影响到下一轮顾客的正常就餐,因此大多数客人也都能够理解。

行业看法

双方自主自愿不存在绑架消费

成都餐饮同业公会秘书长袁小然提到,分轮就餐近几年确实比较普遍,随着餐饮业不断繁荣以及消费者消费需求的增长,这种情况更加突显,而这其实也是顺应了市场发展需要。

她认为,餐饮企业属于自主经营,在尊重消费者知情权和选择权的同时,消费者也应该充分尊重餐饮业经营者的经营权。餐饮企业如何定价、定时段可自主决定,消费者与商家达成消费意愿,只要双方是自主自愿的,不存在绑架消费的情况。

律师观点

涉嫌侵权也不符合消费习惯

四川英济律师事务所陈逢逢律师则认为,餐饮企业追求自身利润最大化是可以理解的,但不能自行拟定没有法律依据的条件来限制消费者的合法权益。

消费者一旦选择了,作为经营者,理应为其提供合法、合理、便利的服务和产品。如果顾客不接受限时消费就无法预订,这同样侵犯了消费者的自由选择权,违反了《消费者权益保护法》相关规定。此外,这也不符合中国人的传统消费习惯。

菜单未出

热点餐馆年夜饭预订一空

菜单未出,年夜饭预订提前开启。距离过年还有47天,成都年夜饭预订生意却已悄然升温,部分热点餐厅已出现大年三十预订爆满的情况。

“你要订哪一天,中午还是下午?”“20几个包厢现在还剩几个,最好尽快确定下来。”17日,成都一家连锁川菜馆的前台人员在接受记者采访时称,上个月开始就陆续接到年夜饭预订,大年三十当天,以及前后两天的包厢预订也都非常紧张。

万年场路的一家酒楼,12月14日,大年三十当天中午的大厅和包厢就已全部订满,晚上则还有空余。店内工作人员说,过年当晚9点就关门了,中午就餐时间没有限制,因此更多人选择预订“年中饭”。

记者走访发现,除个别餐厅预订爆满,目前大部分餐厅只要支付300-500元不等的订金就能提前预订到年夜饭。可位子订下来了,年夜饭吃什么却说不准。春熙路一家川菜馆前台表示,现在已经可以订位了,每年年夜饭都有固定套餐,但今年的还没出来。

去年,成都部分餐厅还推出了“外卖年夜饭”,过年前一个月开始接受预约,最晚营业到大年三十当天。但外卖年夜饭同样也只能选择固定套餐,不能自己点菜。因此不少消费者开始把眼光转向网上商城。

记者在一电商平台搜索“年夜饭”,随即出现各种年夜饭半成品,既有300多元的家常菜套餐,也不乏价格上千元的海鲜礼盒,按照说明直接加热便可食用。其中一款标价799元的年夜饭半成品礼盒月销量超过100件。

对于网上销售的年夜饭半成品,不少网友给出了“方便快捷”、“菜品丰富”的评价。但也有一些销量较高的店铺,网友评论称材料不新鲜、菜品质量差。

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