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可口可乐一天“开”出4000家咖啡厅,挑战星巴克!

2018-09-03 15:04:29来源:

可口可乐宣布以51亿美元(351亿人民币),全资收购Costa咖啡!

这是继前不久,星巴克和雀巢“联姻”之后,咖啡领域的又一大事件。

Costa是英国著名咖啡品牌,在全球拥有近4000家店,而在中国市场,Costa拥有400多家门店,是唯一可以和星巴克相抗衡、第二大国际咖啡连锁品牌。

可口可乐则是全球性的快消饮品巨头,涉及果汁、碳酸饮料等多个饮品的细分领域。

因而,当收购消息一曝光,短时间内,就引起了不小的轰动。

有业内人士称,二者结合,可口可乐进军咖啡市场,势必会对整个咖啡饮品行业带来冲击。

可口可乐收购Costa,剑指热饮市场!

虽然说,咖啡也属于饮品,但是,快消品和餐饮实体店经营还是两码事。

从餐饮的角度来说,可口可乐这是实实在在的“跨界”。

那么,可口可乐为什么要“跨界”咖啡呢?

对此,可口可乐CEO兼总裁James Quincey表示: “热饮是可口可乐公司少数几个没有全球品牌的领域之一,而Costa强大的咖啡平台让我们得以进入这个市场。”

图为可口可乐官网现有品牌的介绍

的确,可口可乐此前在果汁、碳酸饮料等细分领域里都已经有多个全球性的大品牌,而唯独在热饮领域里缺少布局。

咖啡正是热饮领域里,最具有代表性的品类之一,而Costa在咖啡市场深耕多年,无疑能够对可口可乐布局咖啡市场带来巨大的帮助。

此前,可口可乐发布的公告也称,在完成收购之后,可口可乐将拥有Costa所有发行的股份,同时,Costa咖啡将为可口可乐在欧洲、亚太地区、中东和非洲等地区提供一个强大的咖啡销售平台,并有机会进一步扩张。

Costa将在整个咖啡供应链上为可口可乐提供强大的专业知识,包括采购、自动售货和分销,这是对可口可乐现有能力的补充。

这一次的收购行为,可口可乐背后的野心是热饮领域。

国内咖啡市场将迎来巨变!

前有星巴克和雀巢的联姻,后有可口可乐收购Costa,咖啡市场可谓是风云诡谲,而这对于国内咖啡业来说,也将带来巨大的冲击。

1、Costa将继续挑战星巴克在国内市场的份额

首先,最直观的变化将会出现在星巴克和Costa这两个咖啡品牌之间。

Costa在国内市场素来就有“千年老二”的称号,但是从实际的市场份额来说,Costa和星巴克还不是一个量级上。

公开数据显示,截至2017年底,星巴克在中国拥有3000多家门店,占中国连锁咖啡市场份额的51%,而且,星巴克仍处于快速增长阶段,每年开店数量超过500家。

可以说,星巴克在国内市场是占据着绝对统治地位的,而Costa虽然一直是一个挑战者的姿态,但是无论是现有规模还是扩张速度,都无法和星巴克匹敌。

此次,可口可乐巨头的入局,无论是从财力还是资源上,都有了可以和星巴克一较高下的资本。

就像Costa咖啡总裁Dominic Paul所说的:“Costa团队和我都对加入可口可乐公司感到异常兴奋,Costa咖啡拥有非凡的业务集群、足够激情的团队,同时拥有巨大的全球发展潜力,而成为可口可乐系统的一部分则能够帮助我们发展得更快、更远。”

尤其是在中国市场,对于星巴克和Costa来说,都将是必争之地,在可预见的未来,二者之间的较量有可能会愈演愈烈。

2、巨头之间的较量,将加剧整体咖啡市场的竞争

如果巨头之间的较量即将上演,那么波及的范围,将会是国内整体的咖啡市场。

一直以来,国内咖啡市场星巴克就是一家独大,可以说,整个咖啡市场可以分为星巴克和其他咖啡。

而,可口可乐的入局,有可能会打破原有的这种局面,巨头之间的竞争,带来的将是整体咖啡市场的竞争加剧。

无论是在堂食、外卖、零售等各个领域,咖啡市场都将迎来激烈的竞争。

3、“瑞幸咖啡们”处境将更加艰难

这种巨头带来的冲击,对于国内本土的咖啡品牌来说,并不是一件好事情,以瑞幸咖啡为代表的国内本土咖啡品牌的处境将会更加艰难。

在商场中一直都存在这样一个现象:行业老大与老二打架,受伤的确总是老三。

因为,在成熟的市场环境中,几乎很难容下三个品牌同时鼎立,大部分市场都会被行业龙头把握,而一旦某个市场形成了寡头,那他和第二第三的实力就会越拉越大。

通常龙头企业拥有者绝大部分的市场和资金资源,而当第二有实力叫板老大时,那就会是一次输死较量,双方会投入巨量的资源,此时作为市场中的其他公司很难与之抗衡。

因而,无论是星巴克联手雀巢,还是可口可乐收购Costa咖啡,对于本土咖啡品牌来说,都不是一个好消息,他们面临的竞争将更加激烈,挑战亦更加严峻。

职业餐饮网小结:

星巴克和雀巢联姻,可口可乐收购Costa,短时间内,咖啡市场经历了风云变幻。

对此,带来的影响,你又是如何看的呢?

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