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餐饮首富彻底出局,湘鄂情孟凯的沉浮人生

2018-06-28 14:14:59来源:

文丨职业餐饮网 王依

湘鄂情的孟凯成了一个彻彻底底的局外人!

他被自己曾经亲手创立的企业踢出了局!

在6月24日,*ST云网(即曾经的湘鄂情)实际控制人孟凯的股权被成功拍卖。

这一长达数年跌宕起伏的股权纷争,终于迎来了“大结局”。

对于一年前已经回国的孟凯来说,这一次,他真的和这个自己曾亲手创立的公司,再无半点关系了。

博弈3年,曾经的“救火队长”将他彻底踢出局!

关于这一次的股权拍卖,根据公开信息显示,所拍卖的孟凯的股权为1.8156亿股,最终以6.79亿的成交价格,被上海臻禧收入囊中。

而上海臻禧的实际控制人陈继,与孟凯的渊源颇深。曾经在孟凯的授权下进入*ST云网的陈继,帮助解决其公司的部分债务问题,一度被称为“救火队长”。

但是在股权的处理上,陈继和孟凯出现了分歧,并因此而决裂。

陈继曾经多次表示,有意承接孟凯的股权,但是孟凯并不打算让位,并为此展开了长达两到三年的博弈。

从2015年开始,孟凯就屡次提请异议要求终止拍卖,然而,由于孟凯的个人债务这一根本问题未能得到解决,他最终并没能阻止股权的拍卖。

最终,*ST云网的股权纷争终于画上了句号,而孟凯则被踢出局,这个他曾经亲手创立的企业,与他彻底的划清了界限,不禁令人唏嘘不已。

从4张桌子起家,用15年成为餐饮首富!

1988年,孟凯下海深圳,来到蛇口创业,结识了湖南姑娘周长玲,造就了一段“湘鄂情”。

孟凯第一次又了开餐馆的想法,是源自一次探亲之旅,他有一次陪妻子回长沙探亲,孟凯觉得蛇口的湖南、湖北人多,口味重,如果到那里开一家湘菜馆应该有生意。

1994年,“湘湘菜馆”开业,也就是湘鄂情的前身。

孟凯个性豪爽,爱交朋友,很快他的店慢慢变成了两湖人在蛇口聚会的“根据地”。

最初只有4张桌子、肮脏不堪的大排档,慢慢变成了一座1000余平米的酒楼,“湘鄂情”品牌正式出世。

1999年,孟凯凑足300万元,满怀豪情地来到北京海淀区定慧寺周边创业,开出了第一家湘鄂情高端酒楼,在原本湖南湖北菜的基础上,引入粤菜海鲜,一顿餐费价格常常过万。

随后,孟凯也在长沙,深圳,武汉继续布点,湘鄂情逐渐成为全国连锁品牌。

2009年11月11日,湘鄂情在深交所正式挂牌上市,成为A股民营餐饮上市第一股,40岁的孟凯也以36亿元身价,一跃成为餐饮第一富豪。

孟凯用了15年的时间,把湘鄂情送上市,而他自己也攀上了人生的巅峰。

一时间,无论是湘鄂情还是孟凯,在国内餐饮界都是风光无两的。

风光3年,债务缠身的餐饮首富出逃国外!

然而,2012年,国八条出台,高端餐饮市场风云突变,湘鄂情业绩严重下滑。

2013年,湘鄂情亏损更是高达5.6亿元。

没想到上市后,湘鄂情和孟凯风光了3年,就开始面临各种各样,令人焦头烂额的问题。

尝试转型大众餐饮失败,转型做小店也失败,随后,门店悉数关闭,只剩寥寥几家。

此后,湘鄂情还先后尝试过环保、影视、大数据等转型方向,但都以失败告终。

2014年国庆节后,孟凯因个人和公司债务问题“出逃”澳大利亚。

2015年4月,因偿债资金筹措不足,“ST湘鄂债”发生实质违约,成为国内首个本金违约的公司债案例。

为了偿还公司和私人债务,孟凯走上了卖商标自救的道路。

那段时间,孟凯曾对媒体表示:“在各方压力下我的精神几近崩溃,无力回天”,并且还发誓不再做餐饮。

跑路3年,回国重头再创业!

然而,实际上,出逃在国外的孟凯,在餐饮的道路上,从未离开过。

他在位于悉尼唐人街的位置开出了面积为2400平米,上下两层的“外滩海鲜”,当时也是唐人街规模最大的酒楼。

奈何国外的餐饮并没有想象中那么顺利,加上孟凯一直心系国内餐饮,他观察发现家庭消费、商务餐饮、朋友聚会,这些在国内餐饮市场里都是刚需,市场也更加火爆,他更看好中国目前的餐饮环境。

2017年,跑路3年的孟凯将悉尼2400平的酒楼卖掉,毅然决然回国,选择深圳蛇口,操盘运作新湘鄂情。

20年前孟凯的首家湘鄂情就在此开张,虽然20年后,已经物是人非,但孟凯还是把重整湘鄂情的大动作安排在了深圳,那个他梦开始的地方。

“我胡汉三又回来了,当年湘鄂情的老臣们,都回来了,这些厨师的手艺是越老越地道,现在市面上我还没有见过比我们的菜更好吃的饭店”,显然,孟凯对自己的未来信心犹存。

今年1月20日,新的湘鄂情正式营业,2月份的时候,孟凯对媒体表示,新湘鄂情在经营上“达到预期”。

职业餐饮网小结:

在创立湘鄂情的第15年,他把企业送上市;第20年,他发誓不再做餐饮,远走澳大利亚避债;第23年,手中仅剩的股权被司法拍卖。

这样一个最终的结局,于孟凯来说有些悲情。但,即便如此,他依然以令我们所有餐饮人所钦佩。

从1988年到2008年,这20年来,湘鄂情经历了多少的兴衰,孟凯的人生就经历了多少的起起落落。

在他如坐过山车般的人生中经历过鲜花、掌声,成为首富的风光;也经历过落寞、嘲笑,甚至有过出逃的窘境,但他的一生活出了别人三辈子也活不出的宽度。

对于孟凯来说,*ST云网与他再无关系,但是湘鄂情与他却是未完待续,期待他能够东山再起。

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