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【漫画百科】你知道凤梨酥的秘密吗?

2018-01-31 12:27:16来源:

原标题:【漫画百科】你知道凤梨酥的秘密吗?

建议家长陪同孩子一起阅读!

小编曾经探究过,如果凤梨酥中凤梨的配比超过一半,基本上就已经明显没那么细腻了。所以,市售凤梨酥,有些只有10%-30%的凤梨,其实是在口感上的考虑。

还有一部分价格便宜的凤梨酥,配料表只写着“凤梨馅”,这种凤梨酥恐怕就真的是“冬瓜酥”了。因为即使仅仅使用25%的凤梨,馅料成本恐怕比“冬瓜酥”的成品价格还要高。所以选购的时候确实不能只看价格。

最后,凤梨酥虽然好吃,但是油脂含量和糖分含量都比较高,为了健康可不要贪嘴呀。

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好啦,这期的百科就讲到这吧。咱们下星期三再见。

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美术:胡月东 作者:赵桐

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