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火锅底料盈利的背后:10元以下底料网上最好卖,20元到50元的最挣钱!

2018-01-08 10:25:34来源:

如果你身在外地,又想吃重庆火锅,怎么办?网购一袋火锅底料是不错的选择。那么,到底哪些重庆火锅底料最受重庆市民欢迎?

日前,重庆市网商协会联合重庆智汇电子商务规划研究院发布《大数据话重庆特产之火锅底料报告》(简称《报告》)。《报告》根据近4个月全市火锅底料品牌的淘宝平台监测数据得出,《报告》指出,价格在10元以下的火锅底料销量最高,重庆市民熟悉的德庄、桥头、德义、秦妈、巴鼎红等品牌,在网上也得到了市民的追捧。

从淘宝4个月销售情况看,价格在10元以下的火锅底料销量最高、但销售额低,销量达74.53万袋,销售额为519.76万元;而价格在20-50元区间的火锅底料销量居中、但销售额最高,分别为56.34万袋、1488.80万元。从重量看,净含量在300-600g包装的火锅底料销量、销售额较高,分别达114.34万袋、1762.81万元。

在品牌方面,在近4个月销售额方面,德庄火锅底料以1085.64万元排名第一,桥头火锅底料则以848.15万元紧随其后,德义、秦妈、巴鼎红、毛哥、秋霞、刘一手、周君记、渝珍分列3到10位。销售量方面,德庄火锅底料和桥头火锅底料仍为最高,分别为71.94万袋和45.66万袋,秋霞、毛哥、秦妈、周君记、刘一手等品牌也榜上有名。

消费人群性别看,女性占比52.6%,男性占比47.4%;从消费年龄看,青年占比42.1%、中年占比30.5%;老年占比20.3%。

《报告》指出,从销量和销售额来看,重庆火锅底料线上的知名度与线下的知名度存在差异,因此,火锅行业还需要提升网络营销技术,塑造线上品牌。

此外,基于20元—50元的火锅底料销量居中,但销售额高,因此有望成为重庆火锅底料提升价值的主力网销产品。

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