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调制成功,分享品味

2017-06-12 17:30:41 来源:时尚街拍
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2017年6月6日,上海。世界著名苏格兰威士忌品牌芝华士在新天地安达仕酒店迎来第四届芝华士鸡尾酒大师赛中国区总决赛。此次邀请到了来自北上广和成都的共9支调酒师团队参赛,除了本土的调酒师,还涵盖了来自苏格兰、日本以及加拿大等国的国际友人。最终来自上海Speak Low和Sober Company的Atsushi Suzu

2017年6月6日,上海。世界著名苏格兰威士忌品牌芝华士在新天地安达仕酒店迎来第四届芝华士鸡尾酒大师赛中国区总决赛。此次邀请到了来自北上广和成都的共9支调酒师团队参赛,除了本土的调酒师,还涵盖了来自苏格兰、日本以及加拿大等国的国际友人。最终来自上海Speak Low和Sober Company的Atsushi Suzuki凭借其对经典的演绎以及对鸡尾酒独到的理解夺得了冠军。

这是Atsushi第二次参加芝华士鸡尾酒大师赛了,凭借着长时间在调酒行业总结出的经验,他向我们同时演绎着鸡尾酒的丰富多样,以及芝华士的深邃魅力。他将冰滴咖啡与坚果风味结合,配合打造着经典风格;黄酒的醇香、巧克力的浓香以及草莓的清香巧妙的融合,展示着上海这座城市的海派与包容;日本三大名茶之首的宇治茶当仁不让的成为了他演绎日本风格的素材。无限的创意与巧思相遇芝华士非凡的品质,这些作品无论是视觉、嗅觉还是味觉都让品尝者感到惊艳。

评委之一的芝华士全球品牌大使Max Warner表示:无论是对于经典配方的全新诠释演绎,还是对于本土及日本风格的融入,都展现了Atsushi Suzuki对于鸡尾酒本身深入的理解,以及对于调制技艺的精心打磨。同时,对于不同年份的芝华士的演绎也展示芝华士风靡世界的独特吸引力。得知获得冠军后,Atsushi Suzuki表示这并不是他一个人的胜利,他感谢了他团队的支持,并相信他们的亲密的合作可以使彼此走的更高更远。此外,来自北京Good Bait的袁智一凭借现场的演绎获得了最佳人气奖。

当日比赛现场精彩纷呈,除了九支参赛团队到场,更是不乏往届的优秀选手。第二届中国区冠军Kevin SONG(宋鹏),第一届中国区冠军Cross YU(余天音)发等纷纷现身,一同分享探讨了对于鸡尾酒的感悟。第三届中国区冠军陆遥还担任了此次大赛的评委,并在颁奖礼为我们介绍了此次参赛的选手们。这些往届的选手们每年都来此共同欢聚,每年都会因芝华士而相聚,他们与芝华士一样,相信分享让成功更有味道。


芝华士鸡尾酒大师赛全球总决赛将在7月在日本举行,Atsushi Suzuki将代表中国赛区在东京迎战来自世界各地的调酒大师。全球总决赛冠军将赴美国新奥尔良,参加全球调酒行业齐聚一堂的盛会——“鸡尾酒传奇”大会。每一年的芝华士鸡尾酒大师赛对于爱酒之人来说都是一次超凡的感官之旅,我们也相信大赛会像芝华士本身一样,随着时间而愈陈愈醇,并历久弥新。

关于芝华士

诞生于1909年的芝华士威士忌是世界上首款奢华威士忌品牌,并被公认为是永恒的经典。作为苏格兰调和威士忌的完美典范,芝华士是酿造技巧、历史传承、优质麦芽和谷物威士忌完美融合后的独特产物,也是风尚、内涵和专属个性的象征。凭借其顺滑香醇的口感以及恒久不变的优质品质,芝华士行销于全球150多个国家,年销量达430万箱(每箱9公升)。2014年,芝华士于全球启动“赢之有道”社会创业家大赛,资助具有潜力的社会创业家并激励他们在成功创业的同时,为社会群体创造价值进而做出贡献。芝华士旗下主要产品系列包括芝华士12年、芝华士18年及芝华士25年。2014年推出的新产品芝华士?新境,是选用库存中珍贵的威士忌进行调制并置于西班牙雪莉桶中陈酿所打造出独特的调和型苏格兰威士忌。2015年芝华士推出奢华之作芝华士?铭。于2016年推出的又一力作芝华士?耀,则是芝华士旗下首款调和麦芽威士忌,这款珍酿的诞生彰显了芝华士品牌的精髓。

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